オーブンでチキンのバジルレモン焼き レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- 鶏肉(モモでもムネでも) 800g
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁(または酢) 大さじ2
- 塩胡椒 小さじ1
- ドライバジル 小さじ1
- レモン 1個
作り方
-
1
鶏肉をボウルに入れて、塩胡椒をかけて揉んでから、オリーブオイル、レモン汁、ドライバジルも加えてよく混ぜて、ラップをピタリと貼り付けて30分置く
-
2
鶏肉の水気を軽く落として、皮目を上にして耐熱皿に並べ、くし切りにしたレモンも一緒に並べる
- 3 160度のオーブンで40分焼き、200度に温度を上げて更に10分焼いて皮目に焼き色をつける
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