大豆ミート入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
![大豆ミート入り豆腐ハンバーグ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e4086f1447c2ac4e41921ca79c91e487b3ebac5b.69.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
{下準備}
豆腐の水をしっかり切っておく。
(豆腐に重しを乗せて冷蔵庫で水を切る) -
2
豆腐を潰す。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
3
大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(1分)
戻し終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。 - 4 油を熱したフライパンで、玉ねぎを炒める。
- 5 4と残り全ての材料を混ぜ、ハンバーグ型にする。
-
6
油を熱したフライパンで、5を両面焼く。
完成!
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※ヴィーガン
*写真は1人前です