かぼちゃとチキンのタイイエローカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉とかぼちゃは一口大に、白菜はざく切りに、玉ねぎはくし切りにする

2. 2

   鍋にイエローカレーペーストと鶏モモ肉を入れて鶏モモ肉の表面の色が変わるまで炒める

3. 3

   玉ねぎ、かぼちゃ、白菜、ココナッツクリーム、三温糖、ナンプラーを加えてよく混ぜ、沸騰したら弱火にして蓋をして30分煮る

4. 4

   冷凍のグリーンピースに蓋を軽く乗せて電子レンジで1分加熱してから3の鍋に加え、一煮立ちさせる