材料（4人分）
- 新じゃが
- 10個
- ネギ
- 1/2本
- ごま油
- 大さじ1
- ニンニク
- 1片
- 醤油
- 大さじ1
- 塩胡椒
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 新じゃがをよく洗い半分に切って、分量外の水80mlと一緒に容器に入れて蓋を軽く乗せて電子レンジで10分加熱して火を通す
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- 2
- 新じゃがの水気をよく切って塩胡椒をふりかけておく
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- 3
- ネギを粗みじん切りにして、ニンニクはスライスする
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- 4
- 熱したフライパンにごま油をひきニンニクを炒める
-
- 5
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- ニンニクに焼き色がついてきたらネギを加えて炒める
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- 6
-
- ネギに火が通ったら新じゃがを加えて炒め、火を止めてから醤油を回しかけて混ぜる
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