こんにゃくのチリチリ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 3分の1枚
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- キビ砂糖 小さじ1
作り方
- 1 こんにゃくは5ミリ厚さの食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、こんにゃくを入れます。弱火でじっくりじっくり両面焼きます。焼いていると、チリチリと音がしてきます。
- 3 焼いている間はあまり触らずに、じっくり片面焼いてからひっくり返します。こんにゃくの表面が白っぽくチリチリしてきたら返して、両面白っぽくなるまで焼いてください。
- 4 両面焼けたら醤油とキビ砂糖を加えて絡ませます。
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