【時短】舞茸と長ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちらと水600mlを用意。

2. 2

   舞茸はほぐし、長ねぎは3㎝くらいのぶつ切りにする。

3. 3

   鍋でごま油小さじ2を熱し、舞茸と長ねぎに焼き目をつける。焼き目をつけるので、あまり食材を動かさない。

4. 4

   焼き目がついたら、水600mlを入れ一煮立ちさせる。一煮立ちしたら鶏がらスープの素小さじ2、塩小さじ1/4、黒胡椒少々で味を調え完成。