材料（4人分）
- 豚こま肉
- 200g
- 酒♡
- 大さじ2
- おろしにんにく♡
- 小さじ1
- おろし生姜♡
- 小さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1
- カレー粉
- 大さじ1
- 茄子
- 3本
- トマト
- 2個
- ピーマン
- 3個
- 水
- 300cc
- 醤油★
- 大さじ3
- 酒★
- 大さじ2
- 砂糖★
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉(大さじ1)水(大さじ2)
作り方
-
- 1
-
- 豚こま肉を小さく切り♡を混ぜておきます
-
- 2
-
- 茄子は縦半分に切り、斜めに切り込みを入れて3等分に切ります
-
- 3
-
- ピーマンはヘタと種を取り乱切りにします
トマトは一口大に切ります
-
- 4
-
- フライパンにオリーブ油を熱し①を、ほぐしながら炒めます
カレー粉を加え軽く炒めたら水を加えます
煮立ったらアクを取ります
-
- 5
-
- 茄子と★を加え蓋をして10分くらい煮ます
-
- 6
-
- トマトとピーマンと水溶き片栗粉を加えます
とろみがつくまで煮て完成です
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません