レンズ豆のタコス レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥 有機レンズ豆 １/２カップ
- 水 (レンズ豆用) ２５０〜３００ｃｃ
- 玉ねぎ(好みで) １/４個
- 有機タコスシーズニング 大さじ１/２〜
- オリーブオイル(炒める用) 小さじ１/２〜
作り方
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【下準備】
レンズ豆を水に一晩浸けておく。 - 2 レンズ豆と水を耐熱ボウルにいれてレンジで温めるor鍋で５分程火にかけ柔らかくする。
- 3 玉ねぎを使用する場合は、みじん切りにして、油を熱したフライパンで炒める。
- 4 ３に２のレンズ豆とタコシーズニングを加えて軽く炒めれば完成！
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