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南蛮漬け
鮭の南蛮漬け
レシピ詳細
鮭としめじの焼き南蛮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mma05
焼いてヘルシーな南蛮漬けです。
材料(1人分)
鮭
1切れ
しめじ
2分の1パック
玉ねぎ
2分の1個
★酢
4分の1カップ
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
作り方
1
鮭を焼く。
2
玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けてフライパンで炒める。
3
★を合わせておく。
4
3に鮭と野菜を漬ける。
そのまま20分ほどおいて味を馴染ませる。
5
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮭としめじを使いたくて。
公開日:2018/08/22
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mma05
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