お弁当にもOK!かぼちゃの煮物! レシピ・作り方

お弁当にもOK!かぼちゃの煮物!
  • 約15分
  • 300円前後
めりくら
めりくら
簡単にかぼちゃの煮物が作れます!

材料(2人分)

  • かぼちゃ 大きめ4分の1
  • 200cc
  • ★醤油・酒・砂糖・みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1 かぼちゃは大きめに切る。
  2. 2 鍋に水と★を入れ強火にかけ沸騰したらかぼちゃを入れ強めの中火にし、落し蓋をする。
  3. 3 汁量が1/3程度に無くなるまで煮詰める。
    そのままま3分余熱で置いておく。
  4. 4 器に盛ったら完成!

きっかけ

おばあちゃんの味を再現してみた

おいしくなるコツ

余熱で置いておく時間は3分程度で大丈夫!

  • レシピID:1160042589
  • 公開日:2018/08/19
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