野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、乱切りにする。じゃがいもと人参は、皮をむいて、3cm角に切る。

2. 2

   鍋にじゃがいもと人参と水700ccを加えて煮込む。かぼちゃを加えて煮込む。

3. 3

   こんにゃくは、食べやすい大きさに切る。熱湯をかけて、湯通しする。

4. 4

   こんにゃくを鍋に加えて煮込む。いんげんは、3cm幅に切る。いんげんを加えて煮込む。

5. 5

   だし道楽としょうゆとさとうとお酒を加えて煮込む。