甘酒入りゴーヤと豚肉とたまごの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、わたをとり、半月切りにする。ボールにゴーヤと塩を加えて混ぜ合わせる。20分放置。水気をしぼる。

2. 2

   フライパンにサラダ油と豚細切れ肉とゴーヤを加えて炒める。

3. 3

   ブラックペッパーとほんだしを加えて炒める。甘酒を加えて炒める。しょうゆを加えて炒める。

4. 4

   たまごを加えて炒める。