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しいたけの豆腐グラタン レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mma05
味噌のコクが美味しい豆腐グラタン。
材料(1人分)
絹ごし豆腐
3分の1丁
しいたけ
4個
★味噌
小さじ2
★小麦粉
小さじ2
★オリーブオイル
小さじ2分の1
スライスチーズ
1枚
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作り方
1
豆腐は滑らかになるまで潰す。
しいたけはそれぞれ4等分に切る。
2
耐熱容器に豆腐を入れて★を加えて混ぜる。
さらにしいたけも加えて混ぜる。
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分半加熱する。
3
2にスライスチーズを乗せて40秒ほど加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は絹ごし豆腐ですが木綿豆腐でも作れます。
きっかけ
しいたけがたくさんあったので。
公開日:2018/07/04
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