豆乳茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 しいたけはそれぞれ4等分に切る。
-
2
耐熱容器に卵を溶きほぐし、豆乳とだしの素を加えて混ぜる。
そこにしいたけも加えて混ぜる。 - 3 2の耐熱容器にアルミホイルをかぶせる。
-
4
フライパンに水を2cmほど入れ、3を入れる。
蓋をして火にかけ、沸騰したら弱めの中火で15分〜20分蒸す。
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