なすと大根の味噌和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、へたをとり、乱切りにする。大根は、皮をむいてすりおろす。

2. 2

   ボールにお酒としょうゆとさとうとみりんと味噌を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとなすを加えて炒める。大根おろしを加えて炒める。

4. 4

   2を加えて炒め、完成★