イチゴジャムタルト レシピ・作り方
材料（2人分）
- バター 30g
- 薄力粉 55g
- 粉砂糖 小さじ1
- 卵白 10g
- イチゴジャム 大さじ1.5
- 水 小さじ1
作り方
- 1 バターを小さく刻んでボールに入れる
- 2 薄力粉と粉砂糖を加え、指でバターをつぶすように混ぜる
- 3 卵白を加えて混ぜたら、生地をひとかたまりにして、麺棒で丸く伸ばし、タルト型に敷く
-
4
底にフォークで数カ所穴を開けてから、180度のオーブンで8分焼く
-
5
イチゴジャムを敷き、ジャムに上に水をふりかける
-
6
180度のオーブンに戻し、ジャムがグツグツいい始めるまで約10分焼く
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