酒粕入りかぼちゃのクリーミーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(3分〜)
   戻し終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。

2. 2

   パンプキンは皮を取り、５mmほどにスライスして蒸すか茹でる。

3. 3

   茹でたパンプキンと☆をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

4. 4

   大豆フィレは細くスライし、きのこ(しいたけ)は薄切りにし、オイルを引いたフライパンで軽く炒める。

5. 5

   ４に３のブレンドしたソースを加え温める。
   温まると火を止め、茹でたパスタを加えて、ソースとよく絡めれば出来上がり。

6. 6

   食べる前に黒ごまをトッピングしてね^ ^