簡単 ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
土付きごぼうを水でしっかり洗う。
アルミホイルをくしゃくしゃにしたもので
擦ると綺麗に洗うことができます。 -
2
斜め薄切りに切ったら
縦にして細切りに切る。きゅうりも同じように切ります。 - 3 切ったごぼうは水を入れた鍋でアク抜きをします。アクを抜いたらもう鍋に水と酢を入れてごぼうが柔らかくなるまで茹でます。
- 4 ボウルに割いたカニかまときゅうりを入れます。ごぼうは水切りをし、冷めたらボウルに入れます。
- 5 マヨネーズ・ゴマドレッシングを入れて混ぜます。塩・砂糖は味を見ながら調整して入れます。
- 6 白ごまを混ぜて完成です。
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食物繊維たっぷり。
パクパク食べれます。