こんにゃくと大豆のひじきの煮物☆彡 レシピ・作り方
材料（４～人分）
- ひじき ６０ｇ
- 人参 ５㎝
- 板こんにゃく(あく抜き） 1枚
- 大豆の水煮 ５０ｇ
- 胡麻油 小さじ１
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 水 １００ｍｌ
- 醤油 大さじ２
- 麺つゆ 大さじ１
作り方
-
1
ひじきは水に浸して戻す。
こんにゃく・人参は細切りに切る。 - 2 胡麻油で人参を炒め、ひじき・こんにゃく・大豆を入れて炒め合わせる。
- 3 さとう・みりん・水を入れて煮立ったら弱火にして２～３分煮る。
- 4 醤油・麺つゆを入れて４～５分煮たら出来上がり♪
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