材料（1～2人分）
- 鶏ササミ
- 4本
- ◎醤油
- 大1
- ◎酒
- 大1
- 片栗粉
- 大1
- 豆苗
- 1/2パック
- マヨネーズ
- 大2
- 醤油
- 大1
- にんにくチューブ
- 5センチ程
作り方
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- 1
- ササミは筋を取って、4センチ幅の削ぎ切りにする。
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- 2
- ビニール袋に1と◎を入れて揉みこむ。
5分程おいたら片栗粉を入れて全体にまぶす。
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- 3
- 豆苗は根を切って2等分に切る。
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- 4
- フライパンにマヨネーズとにんにくチューブを入れて火にかける。
マヨネーズが溶けてきたら2を入れて炒める。
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- 5
- ササミに火が通ったら豆苗を入れ、醤油をまわし入れる。
豆苗がしんなりし始めたら火を止める。
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- 6
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- 器に盛って完成♪
きっかけ
ササミが安かったので、つくってみました。