日ごろ「讃岐うどん」などの太い麺を好んでたべるのですが、細麺だったので肉みそ麺にしてみたら、この料理には細麺が合うようです。素麺などを使い残していたらそれもよさそうです。オニオンスライスにしましたが、きゅうりの細切りでも美味しいと思います。
いただきものうどんが残っていました。我が家で麺類はあまり夕食にならないのでブランチにいただきます。
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