あっさり美味しい！ブリの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ブリの切り身 2～3切れ
- ★水 200cc
- ★酒 大5
- ★醤油 大4弱
- ★砂糖 大2と1/2
- ★みりん 大2
- ★生姜チューブ 5センチ程
作り方
- 1 鍋に水1リットル(分量外)を入れて沸かしたら、ブリの切り身にかけておく。
-
2
鍋に★を入れたら火にかける。
沸騰したらブリの切り身を入れて中火で1～2分煮る。 - 3 落し蓋をして弱火で7分煮たら、落し蓋をとって1～2分煮て火を止める。
-
4
お皿に盛って完成♪
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