チキンソテー＊ガーリックきのこソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは子房に分ける。
   フライパンにオリーブオイルを
   中火に熱し、しめじを炒める。

2. 2

   しめじに火が通ったら塩とにんにくスライスを加えて1分炒める。

3. 3

   しめじをフライパンから取り出し、黒こしょうをかける。

4. 4

   鶏肉は開いて厚さを均等にする。

5. 5

   フライパンを中火にかけて鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

6. 6

   鶏肉を器に盛り付け、きのこソースをかける。