作り方
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- 1
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。
玉ねぎは薄切り、ピーマンは１cm四方に切る。
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- 2
- フライパンを中火にかけ、鶏肉を焼く。鶏肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンも加える。
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- 3
- ★を合わせ、野菜に火が通ったら2に入れて混ぜ、煮立たせる。
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- 4
- 片栗粉小さじ１、水小さじ3で水溶き片栗粉を作る。
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- 5
- 火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ3に加え、混ぜながら全体にとろみをつける。
きっかけ
ヘルシーにしたくて油を使わずに作ってみました。
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