そうめんかぼちゃでナポリタン風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 そうめんかぼちゃは3-4cm幅に輪切りにして、わたと種を取り除く
- 2 オリーブオイルを塗って、塩を振りかけ、耐熱皿に乗せて、180度のオーブンで40分焼く
- 3 皮の内側にフォークを入れて、ぐるっと一周回し、皮から外したら、中身をボールに入れて、フォークでほぐす
- 4 パプリカを薄くスライスする
- 5 そうめんかぼちゃとパプリカを混ぜて、ケチャップをかけて和える
- 6 皿に盛りつけ、シュレッドチーズを飾ったら出来上がり
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- そうめんかぼちゃ
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