そうめんかぼちゃでナポリタン風 レシピ・作り方

そうめんかぼちゃでナポリタン風
  • 約1時間
  • 100円以下
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そうめんかぼちゃをローストして、ケチャップとパプリカを混ぜたら、まるでナポリタンスパゲティ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんかぼちゃは3-4cm幅に輪切りにして、わたと種を取り除く
  2. 2 オリーブオイルを塗って、塩を振りかけ、耐熱皿に乗せて、180度のオーブンで40分焼く
  3. 3 皮の内側にフォークを入れて、ぐるっと一周回し、皮から外したら、中身をボールに入れて、フォークでほぐす
  4. 4 パプリカを薄くスライスする
  5. 5 そうめんかぼちゃとパプリカを混ぜて、ケチャップをかけて和える
  6. 6 皿に盛りつけ、シュレッドチーズを飾ったら出来上がり

きっかけ

そうめんかぼちゃがスパゲティみたいだから、ナポリタンみたいに仕上げてみた

  • レシピID:1160030590
  • 公開日:2017/05/29
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