三十雑穀と豆腐トマトもずく酢 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鍋に雑穀米と水を入れ15分くらいつけておきます
火にかけ沸騰したら弱火で15分くらい煮ます
雑穀米が柔らかくなったら5分くらいそのまま蒸らします
粗熱が取れたらザルにあげます -
2
①のうちの大さじ1を使います
残りは冷蔵庫で保存して他の料理に早めに使って下さい -
3
器にもずく酢と食べやすく切った豆腐とトマトを入れます
雑穀を加えて完成です - 4 使用したタマチャンショップの三十雑穀です
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