芽キャベツとじゃが芋のスープ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃが芋は小さめの乱切りにします
にんにくはみじん切りにします -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱します
香りが出たらじゃが芋と芽キャベツを加えて炒めます
-
3
少し焼き色がついたら
水と白ワインを加え
煮立ててアルコールを飛ばします
-
4
固形スープを加え中火で煮ます
じゃが芋が柔らかくなったらOKです - 5 器に煮汁ごと盛り付け粗挽きこしょうをふって完成です
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- カテゴリ
- 芽キャベツ
やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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