塩だけ！煮豚☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚バラブロック肉 600g
- 塩 小さじ1〜2
- 酒 小さじ2
作り方
-
1
豚肉に塩、酒を振って刷り込む。
ラップでピッタリ包んで冷蔵庫で２日置く。 - 2 1をジップロックに入れてしっかり閉じる。
- 3 大きめの鍋にたっぷり水(分量外)を沸騰させ、2を入れて弱火で20分加熱して、そのまま半日置く。
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- チャーシュー（焼き豚）
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