ラミントンマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マフィン用のバターを室温に戻し、砂糖を混ぜてクリーム状にする
2. 2 卵を加えてよく混ぜる
3. 3 バニラエッセンスとマフィン用の牛乳を加えてよく混ぜる
4. 4 ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
5. 5 薄力粉を加えて、スプーンで練らないようによく混ぜる
6. 6 マフィン型に生地を入れて、180度のオーブンで15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
7. 7 マフィンが触れるくらい冷めたら型から出して、完全に冷ます
8. 8 アイシング用のバターを室温に戻して、泡立器でクリーム状にする
9. 9 アイシング用バターに、粉砂糖とココアパウダーを加えてよく混ぜる
10. 10 牛乳を加えて、なめらかなクリーム状にする

    

11. 11 冷めたマフィンに、ココアアイシングを塗る

    

12. 12 ココナッツシュレッドを上からかけて、軽く押さえて落ちないようにする