チーズステーキ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ステーキ用ビーフ 180g
- 塩 小さじ1
- 胡椒 小さじ1
- グレープシードオイル 大さじ2
- シュレッドチーズ 40g
- ご飯 茶碗2杯分
作り方
- 1 ステーキ用ビーフは室温に戻しておく
- 2 洗ってよく拭いたビーフに、塩胡椒を両面にしっかりふる
- 3 フライパンにグレープシードオイルを熱し、中火〜強火で、ステーキを2分焼き、ひっくり返して裏面も2分焼く
- 4 まな板にステーキを取り出し1cm幅に切り、またフライパンに戻して、シュレッドチーズを乗せて、蓋をして、弱火でチーズを溶かす
- 5 ご飯の上に、ステーキとチーズを乗せて、出来上がり
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- チーズステーキ丼
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