レンジで簡単！シマアジの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- シマアジの切り身 2切れ
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ半分
- ★コーンスターチ 小さじ1
- 塩 適量
作り方
- 1 シマアジは、塩をして10分置いたあと、ペーパータオルで拭いておく
-
2
★の材料を全て混ぜ合わせる。
特にコーンスターチが溶けきるようにする。
-
3
レンジ用容器にシマアジを入れて、タレをかける。
-
4
容器に蓋をずらして軽く置くか、ラップをふわっとかけて、電子レンジ1000wなら2分。
(レンジによって時間は調整してください)
- 5 スプーンで、タレを魚にかけて、食べるまで浸けておくと、味がしみて美味しくなります。
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- 料理名
- シマアジの照り焼き
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