「ゴールデンミルク」こと、ターメリックチャイラテ♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
nannu's kitchen
☆手順写真付き☆ アメリカで大ブームになっているターメリック（ウコン）たっぷりの「ゴールデンミルク」にチャイスパイスをプラス！
材料（1人分）
- 無調整豆乳 200cc
- 水 おさじ2
- 蜂蜜 小さじ1
- ★ターメリック（粉末） 小さじ1/2
- ★シナモン（粉末） 小さじ1/4
- ★ジンジャー（粉末） 少々
- ★カルダモン（粉末） 少々
- ★グローブ（粉末） 少々
- ★オールスパイス（粉末） 少々
- ＜飾り用＞
- ターメリック 少々
- 八角 1個
作り方
-
1
水をレンジで温めて、蜂蜜を溶かします。
-
2
①に★のスパイスを加え、ダマが残らないようによく混ぜます。
-
3
小さい鍋に無調整豆乳と②を入れ、弱火で熱します。沸騰する前に火を止め、泡立て器で軽く泡立てます。
-
4
マグカップに注ぎ、上にターメリックをまぶし、八角を乗せます。
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- 料理名
- ターメリックラテ
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