こんにゃくと椎茸とオクラの煮物♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ねじりこんにゃく 1袋
- 椎茸 小5個
- オクラ ６本
- 水☆ 200cc
- 砂糖☆ 大さじ1
- みりん☆ 大さじ1
- 醤油☆ 大さじ1
- 粉末鰹だし☆ 小さじ1
作り方
-
1
ねじりこんにゃくは下ゆでをしてアクを抜きます
椎茸は食べやすい大きさに切ります
オクラは塩少々(分量外)をふり板ずりをして斜め半分に切ります -
2
小鍋に☆とこんにゃくと椎茸を入れ煮立てます
沸騰したら中火にし落としぶたをして5〜6分煮ます
オクラを加え2〜３分煮ます
暫くおいて味が馴染んたら完成です
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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