南瓜と胡桃とクコの実の甜麺醤和え♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ(奈良県産) 300g
- 胡桃 15g
- クコの実 大さじ2
- 甜麺醤 小さじ2
作り方
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1
一口大に切った南瓜をシリコンスチーマーに入れレンジの600wで５分くらい加熱します
竹串を刺してスーッと刺されば大丈夫です
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2
胡桃をアルミホイルに乗せトースターで軽く焼き、刻みます
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3
ボウルに①と②とクコの実と甜麺醤を入れて和えます
味が馴染んだら器に盛り付けて完成です
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やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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香ばしい胡桃と甘酸っぱいクコの実を加えた簡単1品です(*^^*)