いわしの蒲焼き青じそのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの開きをキッチンペーパーで軽くふき、片栗粉を全面につける。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを加えて、いわしをのせ、全面を焼く。いわしが焼けたら、お皿に一度取り出す。

3. 3

   フライパンに★と水70ccを加えて、煮たたせる。沸騰したら、いわしを加えて、全体に絡めるように混ぜ合わせ、お皿に盛り付け青じそをのせたら完成♪