簡単まぜるだけ☆炊飯器りんごココナッツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器の底と側面（底から５ｃｍぐらいまで）にサラダ油を塗る。直接垂らして、ティッシュなどで広げると楽チン。
2. 2 りんごは２ｍｍぐらいの薄切りにする。炊飯器の底が見えなくなる程度に敷き詰める。余りは生地に混ぜ込むので、とっておく。
3. 3 ボウルにホットケーキミックス、卵、ココナッツミルクを入れ、ゴムべらで混ぜる。
4. 4 均一になったら、２で余ったりんごを入れ、さっくり混ぜる。
5. 5 炊飯器に生地を流し込み、ケーキモードを押して、２０分ぐらい焼く。
6. 6 フォークを刺して、何もついてこなかったら出来上がり。
   ゴムべらを側面をに差しこんでぐるっと回し、側面を炊飯器からはがす。お皿をケーキの上に伏せて置き、お皿を支えながらひっくり返す。