トマトとタラとしょうがとキャベツ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは、へたを取り乱切りにする。しょうがは、皮をむいて薄くスライスする。

2. 2

   鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる。たらをざるに入れて、沸騰したお湯を全面にかける。（臭み抜き）

3. 3

   土鍋に２Lの水を入れて、乾燥昆布を加えて茹でる。

4. 4

   キャベツは、よく洗い、乱切りにする。３に加える。

5. 5

   たらとトマトとしょうゆとしょうがとほんだしとお酒を加えてよく煮込んで完成★