デミグラスソースなしのハヤシライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
野菜、肉を切っておく。
セロリの葉は大きめにちぎる。
鍋にオリーブオイルを入れ、たまねぎとセロリを炒める。
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2
①がしんなりしてきたら、マッシュルームをいれ、火を通す。
火が通ったら、ココアを入れ粉っぽくなくなるまで炒める。
-
3
②トマト、水、セロリの葉を加え、ウスターソースも入れる。
少しして沸騰したら、切った牛肉を加え煮込む。
１０分ほど蓋をして煮込みトマトが形がなくなっていたら、塩コショウで味を整える
- 4 ③のセロリの葉をとりだし、盛りつける。
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- 料理名
- ハヤシライス
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nitatan66702015/08/03 15:07
ルーなしでもこんなに美味しくできるんですね！ごちそうさまでした(´･∀･)
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