レバーのネギとキムチ炒め★ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏レバー ２，３個
- 白ネギ １０㎝
- すりおろし生姜 ２センチ
- 胡麻油 小さじ半
- キムチの素 小さじ２
- 麺つゆ 小さじ１
作り方
-
1
レバーは水で３，４回洗い、熱湯に生姜を入れて２分茹でこぼす。
血合いなどを取り除き、流水でしっかりと洗う。 -
2
食べやす大きさに切る。
ネギも斜め切りにする。 - 3 胡麻油でレバーとネギを炒め、火が通ったら、キムチの素と麺つゆを回し入れて絡める。
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