ズッキーニと椎茸とミニトマトの塩麹蒸し♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ズッキーニ(奈良県産) 180g
- 椎茸 2個
- ミニトマト 3個
- 塩麹 大さじ1
- にんにくチューブ 1cm
- ドライバジル 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ズッキーニは斜め薄切り、椎茸は軸を落とし半分に切ります
ミニトマトは輪切りにします -
2
シリコンスチーマーにズッキーニと椎茸、塩麹、にんにくチューブを入れて混ぜ
レンジの600wで3~4分加熱します
-
3
取り出しミニトマトとドライバジルを加え軽く混ぜ
塩コショウで味を整えて完成です
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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