カラフルサラダ レシピ・作り方

カラフルサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
ヒッキーノンキ
ヒッキーノンキ
彩り豊かなサラダ

材料(1人分)

  • キャベツ 1枚
  • サラダスティック 3本
  • 1/3個分
  • 以下5つがクラッカー用の材料
  • A 大豆粉でおいしいパンケーキミックス 12g
  • A バター 4g
  • A 卵白 小さじ1
  • A 粉チーズ(生地用) 小さじ1/2
  • 粉チーズ(仕上げ用) 小さじ1/2
  • 以下がドレッシングの材料
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2/3
  • 醤油 小さじ1
  • 少々
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使用
  2. 2 ビニール袋にAの材料を入れて混ぜてまとめる
  3. 3 生地を2mmの厚さに伸ばす。
    2×2cm大に切り分けてオーブンシートに並べる(およそ3枚)
    表面にハケで水(分量外)を薄く塗る。
  4. 4 仕上げ用の粉チーズを全体に振る。
    フォークで刺して穴を開ける
  5. 5 160℃に予熱したオーブンで10分焼いてクラッカーの出来上がり
  6. 6 鍋にお湯を沸かして卵をいれる。9分ほど茹でて水で冷ましてから殻をむく
  7. 7 キャベツは千切りにする。サラダスティックを裂いてのせる。茹でた玉子を輪切りにして乗せる。クラッカーを砕いてのせる
  8. 8 ごま油、ポン酢、醤油、塩、すりごまを混ぜてドレッシングにしてかけて召し上がれ

きっかけ

野菜を食べようと

  • レシピID:1160019229
  • 公開日:2015/05/13
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