材料（５人分）
- 大根
- 1/4本
- 金時にんじん
- 1/2本
- お酢（野菜下ゆで用）
- 大さじ１
- お酢
- ２５０ｃｃ
- 塩
- 小さじ１
- さとう
- 大さじ１
- 粒こしょう
- ８粒
- たかのつめ
- １本
- ローリエ
- 1枚
作り方
-
- 1
- 大根と金時にんじんを短冊切りする。鍋に1.5Lの水とお酢を加えて沸騰させ、大根と金時にんじんを加えて３分煮て、ざるにあげる。
-
- 2
- 別の鍋にお酢とさとうと塩とローリエを加えて沸騰させ、火を止めてさます。
-
- 3
- 保存瓶に１の野菜をまんべんなく敷き詰める。たかのつめと粒こしょうを入れる。
-
- 4
- ２に水１００ｃｃを加えて混ぜ合わせ。３に加えて冷蔵庫で１日つけたら、完成★
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません