冬にピッタリ!味噌煮込みうどん レシピ・作り方

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ヒッキーノンキ
寒い日にはこってり温かい物を!
みんながつくった数 25

材料(1人分)

うどん
1玉
鶏もも肉
1/2枚
しめじ
1/2袋
長ねぎ
1/2本
A 水
200cc
A ほんだし
小さじ1
A 追い鰹つゆ
大さじ1
A 酒
大さじ1
味噌
大さじ2
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1
    長ねぎは斜め切り、しめじはいしづきを落として子房に分ける。鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 2
    鍋にAを煮立てて味噌をいれてよく溶かす。
  3. 3
    鶏もも肉と長ネギを入れて煮る。
  4. 4
    うどんとしめじを入れて3分ほど煮込んで出来上がり。お好みで七味をどうぞ。

きっかけ

寒い日には温かい麺類が食べたくて。しかもこってり気味の

公開日:2015/02/11

関連情報

カテゴリ
煮込みうどん
関連キーワード
うどん 味噌 煮込みうどん
料理名
味噌煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

ヒッキーノンキ ノンキなヒッキーです。野球(広島カープ、MLB)といきものがかりとさまぁ~ずとあまちゃんとけいおん!とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。

つくったよレポート( 19 件)

2024/02/27 12:12
おいしい味噌味のうどんができました
3ぴょん
2023/12/13 18:56
美味しくできて旦那さんが喜びました! ありがとうございます^_^
misakko7jp

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