高野豆腐とかぶの葉の卵とじ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐は水につけて戻します
水気を絞り短冊に切ります
卵は溶きほぐします -
2
鍋に☆を煮たて、高野豆腐を煮ます
弱火で2〜3分煮て、かぶの葉を入れます
卵を回し入れ、お好みの硬さまで煮て完成です
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やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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愛犬7772016/06/18 21:24
こんばんは(*^^*)
倍量は作ったのですが、好評であっという間になくなりました！ 高野豆腐って脇役素材ですが、調理次第で美味しくなるのですね♡
レシピへのコメント
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カルシウム豊富な高野豆腐で低カロリーなので、お夜食にも♪