家族のお腹も心も栄養満点！和風ロコモコ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにしたタマネギを油を引いたフライパンで、しんなりする程度に炒め、バットなどに開け、粗熱を取っておく。

2. 2

   材料の①〜⑨を良く捏ね、ハンバーグの形に整える。3〜4個分。

3. 3

   フライパンで、ハンバーグを焼く。

4. 4

   ①〜⑨以外の調味料をお酒→みりん→お砂糖→お醤油の順に入れ、じっくり絡ませる。
   とろみが出て、ハンバーグに絡んだら出来上がり。

5. 5

   半熟ぎみにやいた目玉焼き作る。

6. 6

   ワンプレート用のお皿に、お好みのお野菜、ご飯のを盛り付け、ハンバーグ、目玉焼きを乗せ、残りのタレを掛けて完成です。お好みでマヨネーズを掛けると、よるカフェ風になります。