おでんの素で♡鶏肉と冬瓜と茄子の煮物レシピ・作り方

Name: おでんの素で♡鶏肉と冬瓜と茄子の煮物
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 冬瓜(皮とワタを覗いた状態) 400g; 茄子 1本; 鶏もも肉 ２50g; おでんの素☆ 1袋; 水☆ 1000cc; みりん☆ 大さじ２; 生姜 1片

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やなママ☆

味付け要らずで楽チン！とろとろの冬瓜と茄子がとっても美味しいです(*^◯^*)

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材料（4人分）

冬瓜(皮とワタを覗いた状態): 400g

茄子: 1本

鶏もも肉: ２50g

おでんの素☆: 1袋

水☆: 1000cc

みりん☆: 大さじ２

生姜: 1片

作り方

1

冬瓜は食べやすい大きさに切ります

茄子は乱切りにして水に5分つけアクを抜きザルに上げます

鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります

生姜は千切りにします
2

鍋に鶏もも肉の皮目から入れ焼きます
生姜を加え鶏肉に
焼き色がついたら☆と冬瓜と茄子を加えます

沸騰したら中火で15分くらい冬瓜が柔らかくなるまで煮て完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に♥︎

公開日：2014/09/24

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪