醤油麹で♡味噌カツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース(とんかつ用) 3枚
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ1
- 卵 1個
- パン粉 適量
- タレ↓
- 醤油麹 大さじ3
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ3
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
豚肉は筋きりをして塩コショウします
薄力粉を薄くまぶし卵をくぐらせパン粉をつけます - 2 タレの材料を小鍋に入れて弱火で練り混ぜます
-
3
揚げ油を熱し①を揚げます
器に盛り②をかけて完成です
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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小太郎１２１２2015/03/31 10:23
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤
全体にタレを絡めたら小汚い感じに仕上がってしまったわ・・・でも夫のお弁当だから大丈夫❤←ん？ｗ笑❤わらじ位大きなので今度作る～♪旨 -
momotarou12342014/09/05 17:45
丼にして美味しく頂いたよ♪ご馳走様でした～
名古屋は楽しかったかな？
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