夏野菜たっぷりカレー♥︎ レシピ・作り方

夏野菜たっぷりカレー♥︎
  • 約30分
  • 500円前後
やなママ☆
やなママ☆
家族菜園で収穫した野菜をたっぷり入れて♥︎家族に大好評でした(^ν^)

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 玉葱はくし形、じゃがいもは乱切りにします

    ゴーヤは種とワタを取り1cm幅に切ります

    パプリカは種を取り細切りにします

    ミニトマトはヘタを取ります
  2. 2 鍋にオリーブ油を熱し、お肉と①を炒めます

    野菜がしんなりしたら水を加えます

    沸騰したら中火で約20分煮込みます
  3. 3 いったん火を止めカレールーを割り入れ溶かします

    時々混ぜながら、とろみがついたら完成です

きっかけ

夕食に♥︎

おいしくなるコツ

トマトやじゃがいもの煮くずれが気になる場合は炒めず後から加えて下さい♥︎

  • レシピID:1160014602
  • 公開日:2014/08/21
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カテゴリ
野菜カレー
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つくったよレポート(5件)

  • libre*
    libre*
    2018/06/19 11:03
    夏野菜たっぷりカレー♥︎
    美味しいでした★レシピありがとうございました。
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2015/09/06 20:51
    夏野菜たっぷりカレー♥︎
    こんばんは♪具だくさんカレーはヘルシーでめっちゃ美味しいね♥夏野菜の消費にもなるし、ついでに余り野菜も入れたよ~冷蔵庫もすっきりした(笑)玄米で♥
  • ペペロン
    ペペロン
    2015/08/11 11:39
    夏野菜たっぷりカレー♥︎
    家族菜園で収穫した夏野菜は最高ね♪お取り寄せしたカレーで手抜きしちゃって
    <(_ _)>野菜をごろごろ足すとボリュームUP美味しさもUPしましたよo(^-^)o
  • nori-noko
    nori-noko
    2015/07/30 19:35
    夏野菜たっぷりカレー♥︎
    ゴーヤなしですが。年中食べているけど特に暑い日はカレーが美味しいですね♪お代わりをして沢山いただきました♡ご馳走さま(*^^*)

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