茄子の消費に♪茄子ペースト レシピ・作り方
材料（1回作る分人分）
- 茄子 300g
- バジルの葉☆ 3枚
- オリーブ油☆ 小さじ1
- レモン果汁☆ 小さじ1
- おろしニンニク☆ 小さじ1
- バルサミコ酢☆ 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
茄子は皮を剥き1本ずつラップに包みます
レンジ600Wで6分加熱します -
2
①の粗熱が取れたら☆を加えて、ミキサーかブレンダーで攪拌します
塩コショウ加えて味を整え完成です
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やなママ☆
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*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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