カレーパン☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◆強力粉 ２００ｇ
- ◆塩 １ｇ
- ◆三温糖 １０ｇ
- ◆水 １４０ｍｌ～
- ◆スキムミルク 大さじ１
- ◆バター ２０ｇ
- ドライカレー お玉１杯分～
- 水溶き小麦粉 お玉２杯くらい
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 ＨＢに◆の材料を入れ、ドライイーストは所定の場所にセットし、１次発酵までおまかせ！
- 2 取り出して４等分にして丸め濡れふきんをかけて１０分ベンチタイム。
- 3 生地を伸ばして、ドライカレーを入れて包み、天板にのせて２次発酵させる。
- 4 水溶き小麦粉・パン粉に順につけて、フライパンに２センチの油を温め、両面きつね色になるまで揚げる。
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